イチジクダイエット





ダイエット効果
イチジクはクワ科のイチジク属で、アジアが原産となっており日本には１６２４～１６４４（寛永）に渡来してきたと言われています。
イチジクは主な成分は糖となっていますが、なぜダイエットに効果的なのでしょうか。
まずイチジクは非常に低カロリーです。そして脂質もほとんどなく、コレステロールに関してはゼロ。さらにバナナと同様にペクチンが多く含まれていることから、腸が脂肪分を吸収することを抑えてくれます。
さらに驚くべきことに、他のフルーツにはほとんど含まれていなかったカルシウムを多く含んでいるのです。

また他のフルーツに引けをとらないくらいの食物繊維を含み、胃での満腹感が得やすくなり、食べすぎ防止にもなります。
そして脂肪を分解し水に溶解させるカリウムを多く含む、つまりイチジクはその甘さから想像ができないくらいのダイエットフルーツだったのです。

その他の効能
イチジクの食物繊維は水溶性食物繊維の割合が高く、高脂血症の予防や血糖値の上昇を抑える効果などがあります。
またスーパーなどで選ぶときは重いものが良質の目印で、触って硬すぎたり柔らかすぎるものは避けるようにしましょう。