パパイヤレシピ





パパイヤは生でも良いですが、炒め物としても立派な料理となります。
ってことで、パパイヤの簡単炒めを紹介します。

・材料・
パパイヤ－２分の１個
薄切りの豚肉－２００ｇ
水菜－１００ｇ
油－適量
オイスターソース－適量
刻んだ生姜とニンニク

①パパイヤは半分に切り、種を取り、食べやすい大きさに切る。
②豚肉も同様、食べやすい大きさに切る。
③水菜は３ｃｍ程度の大きさに切る。
④フライパンに油を熱し、豚肉を生姜とニンニクで焼き色が付くまで炒める。
⑤パパイヤと水菜を入れて、オイスターソースと塩コショウで味を調える。
⑥水菜がしんなりしてきたら、お皿に盛り付け完成。
もちろん豚肉でなくても牛肉でもＯＫ！
アレンジが自在なので、自由に作ってください。