グレープフルーツレシピ





サッパリとグレープフルーツをシャーベットにしてみましょう。
簡単だから今すぐ出来ますよ。

・材料・
グレープフルーツ－２個
レモン汁－大さじ２杯
砂糖－１００ｇ
ﾊﾁﾐﾂ－適量

①鍋に水を３００ｃｃと砂糖を入れて砂糖を溶かして冷ます。
②グレープフルーツは皮を少しすりおろして、後は果汁を搾る。
③先ほどの鍋に、おろした皮と果汁を入れ、レモン汁も加え混ぜる。
④適当な容器に移し冷凍庫に入れ、固まりかけたらフォークで混ぜる。
⑤④の作業を数回繰り返して、シャーベットをなめらかにする。
⑥ガラスの器などに盛り付け、最後にハチミツをかけて完成。